Главная2015Август (Страница 4)

Архив за месяц: Август 2015

Как же это здорово, когда доступна свежая рыба! В любой момент можно устроить праздник живота, нисколько не переживая, что за несдержанность в еде придется расплачиваться и сгонять лишний вес всеми возможными способами. Ничего подобного! Тунец с овощами – блюдо низкокалорийное, и можно наедаться от души, не укоряя себя за очередной съеденный кусочек невероятно вкусной рыбы. Читать далее

А у нас снова дождь! Теплый тропический дождь, временами переходящий в ливень, смывающий с деревьев пыль и несущий прохладу. Как же я люблю такую погоду! В дом уходить совсем не хочется, и мы обедаем на веранде под аккомпанемент дождевой капели и шелест намокшей листвы. По случаю внезапного «похолодания» на обед были приготовлены котлеты из мясного фарша. Читать далее

Идея приготовить салат из авокадо с помидорами и луком у меня появилась сразу же, как только я увидела на местном рынке авокадо самых разных размеров и формы. Отличаются ли они как-то по вкусу до покупки мне выяснить не удалось, поэтому купила разных – с зеленой кожурой и с фиолетовой, круглые и грушевидные, гладкие и с рельефными полосками. Будем пробовать! Читать далее

В списке интересных рецептов, которые нам хотелось бы попробовать на Шри-Ланке, был рецепт приготовления бамии, совершенно нового для нас продукта. Для начала мы выяснили у местных хозяек как приготовить бамию, купили на рынке хороший пучок зеленых ребристых стручков и к нему набрали разных овощей. Что из этого получилось мы покажем и расскажем в подробном фото рецепте. Читать далее

Когда на повестке дня стоит вопрос что приготовить в пост, я сразу вспоминаю про овощные супы, среди которых мой фаворит суп из красной чечевицы с овощами. Он такой вкусный, такой густой и сытный, что никакого мяса не нужно, только успевай добавки подкладывать. Разумеется, варю я его с расчетом на хороший аппетит моих едоков, потому что знаю – без добавки не обойдется. Читать далее

А вы знали, что настоящий карри готовится только с кокосовым молоком? Нет? Вот и я не знала, пока не приехала на Шри Ланку. Ведь у нас как – курица карри — это обычная тушеная курица с добавлением приправы карри и сливок. А тут все по-другому. Существует определенный набор специй и овощей для каждого рецепта карри и своя технология приготовления. Читать далее

Свежую рыбу мы иногда покупали не выходя из дома. Ранним утром рыбаки развозят по улочкам свой улов, громко крича «Рыба!!! Рыба!!!». Прямо возле ворот можно купить свежего тунца, креветок, разную мелкую рыбешку размером с ладонь. Мы взяли парочку небольших тунцов – одного приготовим к обеду, второй отправится в морозилку. На обед у нас будет тунец в чесночном соусе.

Читать далее

Страница 4 из 512345
Яндекс.Метрика