Главная Категория "Салаты"

Салаты

Ранней весной, когда зелень на дачных участках только-только дает первые ростки, на опушках и пригорках уже вовсю зеленеет черемша. Не упускаем возможность подкрепиться, поддержать иммунитет и приготовим весенний салат из черемши с яйцом. По вкусу она очень похожа на молодой чеснок, а по виду листики напоминают листья ландышей. Чтобы не ошибиться при сборе, потрите листья пальцами – должен появиться сильный чесночный запах. Но проще купить пару пучков на Читать далее

Мы часто готовили салат из авокадо с помидорами, и каждый раз он не был похож по вкусу на предыдущий. Все потому, что добавляли разную зелень и овощи. В этот раз посчастливилось раздобыть пучок свежего укропа – да, да, тут укроп такая редкость, его если и можно купить, то изредка и за очень нескромные деньги! Так вот, укроп сделал свое дело – получилось очень вкусно и ароматно, даже несмотря на не совсем спелые помидоры. Читать далее

Честно сказать, я не настолько большой любитель авокадо, чтобы есть его просто так, разрезав на кусочки. Но в салатах он бесподобен. Особенно мне нравится салат из авокадо и шпината, в который я добавляю то манго, то апельсин, то ананас. Или хотя бы острую ароматную заправку из имбиря с чили, лаймом и оливковым маслом. Что-нибудь яркое по вкусу и по цвету, чтобы салат не был пресным. Ну, о пользе думаю говорить излишне, что авокадо, что шпинат – чемпионы по содержанию всевозможных витаминов и прочих полезностей. Читать далее

Это уже не первый салат из авокадо с курицей, который я готовлю. И совершенно точно могу сказать, что салат конечно полезный, но, если в нем не будет яркой по вкусу заправки, удовольствие от трапезы вряд ли вы получите. Потому что и авокадо, и куриное мясо сами по себе пресноваты и скучноваты. Для салата с авокадо и курицей обязательно нужен какой-то кислый или кисло-сладкий ингредиент, лайм например, или апельсин. Читать далее

Мне нравится, когда в любом салате из овощей много зелени, поэтому и в салат с авокадо и помидорами я добавила всю зелень, какую нашла в холодильнике. Очень пригодился базилик, для салата с помидорами и авокадо это беспроигрышный вариант. И салатные листья тоже были к месту, хотя можно было бы шпинат добавить или другую зелень с нейтральным вкусом. Читать далее

Азиатская кухня настолько необычна и разнообразна, что так и тянет продолжить поиски неожиданных вкусовых сочетаний. И вот в один из таких моментов мне попался рецепт салата с курицей и манго. Дома я, скорее всего, определила бы его в закладки как праздничный салат, а тут манго повседневный продукт, поэтому салат с курицей и манго был сразу же приготовлен. Читать далее

Давно я хотела приготовить салат с креветками и авокадо, чуть ли не с момента приезда на Шри-Ланку. Но все как-то не складывалось – то креветок нет, то авокадо закончились, то что-то другое приготовили. И вот наконец возможности и желания совпали: с рыбного рынка муж привез отменных креветок, а в холодильнике лежит спелый авокадо. Значит, готовим деликатес – салат из креветок с авокадо и овощами. Читать далее

Страница 1 из 212
Яндекс.Метрика