fly-cook.ru
готовим вкусно и быстро
Свежий тунец оказался очень простым в приготовлении. Первое же блюдо из него получилось настолько удачным, что страх испортить морской деликатес сразу же пропал. И на следующий день был приготовлен тунец в томатном соусе. Вообще, когда свежая рыба доступна и недорога, то быстро осваиваешься и начинаешь придумывать свои рецепты или интуитивно менять и дополнять что-то в уже опробованных рецептах рыбных блюд. Читать далее
Первый рецепт приготовления тунца, на который я решилась, был самый простой – тунец жареный на сковороде. Оказалось, что готовить тунца очень просто! Рыба получилась такой вкусной, что мы готовы были тунца есть на завтрак, обед и ужин с чем угодно и без ничего! Лично мое мнение – что чем меньше над этой рыбой колдовать, тем вкуснее она получится. Соль, ароматный черный перец, масло для жарки – и кулинарный шедевр готов! Читать далее
В своей любви к стир-фраям я уже признавалась, и в подтверждение вот еще один рецепт — на этот раз будет стир-фрай из рыбы с овощами. Овощи для стир-фрая подойдут любые, но не очень сочные и с плотной структурой. У меня была стручковая фасоль, морковь и лук. Читать далее
Задолго до поездки на Шри-Ланку мы решили, что наше путешествие будет с кулинарным уклоном. Снимем дом, чтобы иметь возможность самим готовить, а заодно поближе узнать особенности национальной кухни. И я уже предвкушала, как мы сразу же отправимся на рыбный рынок, накупим рыбы и наготовим из нее разного-вкусного. Первая рыба, которую мы решили купить – свежий тунец, ну а как приготовить тунца разберемся по ходу дела. Читать далее
Когда доступны и морские деликатесы, и фруктово-овощные (авокадо – чем ни деликатес), так и хочется их куда-то пристроить. Я вот решила сделать овощной салат с тунцом и авокадо – вроде и простенько, но и необычно. А подавала салат в лодочках из авокадо. Читать далее
Самый простой салат с креветками рецепт которого я нашла, состоит всего из трех компонентов: креветок, свежих помидор и сладкого салатного лука. К этому нехитрому набору можно добавить все, что душа пожелает – от заморского авокадо до дачных огурчиков. Моя душа никаких деликатесов не желала, а хотела, нет – требовала побыстрее приготовить вкусный салат с креветками. Читать далее
Размышляя чего бы такого приготовить на ужин, вспомнила я, что давненько не готовила рагу из овощей. У нас как раз задождило, хотелось горячей сытной еды, ну а раз так, то будем готовить овощное рагу с картошкой и рыбой. На гарнир отварной рис – мы уже так привыкли есть овощи с рисом, что другой гарнир даже не представляем. Читать далее
Свежие комментарии