ГлавнаяНапиткиСмузиБанановый смузи — рецепт с пошаговыми фото

Еще только собираясь на Шри Ланку, я уже знала, что смузи из фруктов и овощей делать буду обязательно, поэтому блендер решено было взять с собой. И как только появилась возможность, мы накупили фруктов и сделали банановый смузи с манго и папайей, а разбавляли его натуральным кокосовым соком.

банановый смузи

 

Смузи мы готовили часто, и основой практически всегда были бананы – они и полезные, и очень вкусные здесь (сочные и кисло-сладкие), и по цене доступны. Килограмм вкуснейших бананов стоит около 30 центов – только покупай и ешь! Ну и разные смузи с бананом делай, банан такой универсальный фрукт, что и к овощам его можно добавить, и к ягодам, и к фруктам. Мы делали смузи из авокадо, банана и шпината – очень вкусно получилось, рекомендуем попробовать.

Кокосовым орехом нас угостили хозяева нашего домика, а вообще в смузи мы обычно добавляем бутилированную питьевую воду или минеральную воду негазированную. Сок кокоса добавили чисто из любопытства – было интересно – насколько он изменит вкус бананового смузи. Отличие заметно, но в дальнейшем решили, что кокос мы и так выпьем, а смузи из фруктов вполне можно обычной питьевой водой разбавлять, если это нужно будет.

 

Как приготовить банановый смузи – рецепт с фото:

 

  • Бананы – 5-6 небольших или 2 обычных;
  • Небольшая спелая папайя – 0,5 шт (можно дыней заменить);
  • Манго – 1 крупный (или 2 яблока);
  • Кокосовый сок или питьевая вода – 300 мл;
  • Жидкий мед – 1 ст. л (не обязательно);
  • Лайм – 1 шт (только сок, по вкусу).

ингредиенты для смузи из бананов

 

Кокосовый орех нам принесли уже очищенным от зеленой кожуры. Осталось только найти глазок и вскрыть его (это делается обычным ножом с острым носиком). Подставили большой стакан, перевернули на него кокос. Сок за несколько минут вытек полностью. Пустой кокос нужно вскрыть и съесть мякоть (она действительно мягкая, можно ложкой есть).

кокосовый сок

 

Из половинки папайи ложкой выскрести семена. Потом вынуть мякоть и вместе с соком отправить ее в блендер.

нарезка папайи

 

Добавить туда же бананы, очищенные дольки манго. Все взбить в однородную массу. Влить кокосовый сок, немного жидкого меда (мед не обязательно, он может понадобиться если разбавляете смузи водой). Добавить лаймовый сок, совсем немного, только для более контрастного вкуса, иначе банановый смузи может получиться приторно сладким. Блендером взбить фруктовое пюре в пышную густую массу.

измельчили фрукты в блендере

 

Разлить банановый смузи по стаканам, выпивать сразу же. Если хотите охладить смузи, то есть два быстрых способа: наливать напиток в холодные стаканы (их нужно держать в морозилке) или добавить в смузи кубики пищевого льда.

Смузи с бананом рецепт с фото

 

 

 

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *


Яндекс.Метрика