За неимением духовки, жаркое из рыбы с картошкой я готовила на плите в сковородке. И вы знаете, ничуть не хуже получилось. Рыбе ведь не нужно долго тушиться, готовится она быстрее, чем мясо, и вкус подливки и специй впитывает тоже быстрее. Каких-то полчаса, и вкусное жаркое с картошкой и рыбой готово! Читать далее

Было бы странным в тропиках готовить смузи из манго с кефиром или молоком, когда тут кокосы растут на каждом шагу. А за молочными продуктами наоборот нужно побегать, и не всегда они будут вкусными и свежими. Кроме йогурта конечно, но, к сожалению (или к счастью) для приготовления смузи он не подходит. Поэтому смузи из манго мы будем делать с кокосовым соком. Читать далее

Очередной рецепт вкусного блюда из тунца – жареный тунец с овощами. Но на этот раз не будет овощного изобилия. Готовили мы тунца незадолго до отъезда, что называется «поскребли по сусекам». Нашлись баклажаны, лук-порей, имбирь с чесноком и лайм. Еще раз убедились, что в компании с тунцом любые овощи приобретают совершенно иной вкус. Читать далее

Смузи с авокадо – это завтрак для лентяев. Причем, самых отъявленных, таких, которым лень даже салат овощной сделать. Временами мы тоже бываем настолько ленивы, что извлекаем из холодильника фрукты, какие найдутся, и вместе с авокадо загружаем их в блендер. Читать далее

Один из самых простых и вкусных рецептов приготовления рыбы – рыба с овощами в духовке. На роль духовки мне пришлось задействовать электрическую печь. Ну а рыба, конечно же, любимый тунец. Который не везде стоит таких безумных денег, как у нас, и если есть возможность приобщиться к деликатесным морепродуктам, то ее нужно использовать по полной программе. Что мы и делали. Читать далее

Соус гуакамоле из авокадо готовится за считанные минуты. По составу он бывает разным, но основной ингредиент соуса гуакамоле остается неизменным — это спелый мягкий авокадо. К нему добавляют помидоры, лайм, лук, чеснок, зелень, острый перец, сладкий перец и многое другое. Очень удобно иметь в холодильнике баночку соуса гуакамоле. Утром сделал тосты или бутерброды с гуакамоле, нарезал овощной салат или приготовил омлет – и завтрак готов. Читать далее

Мне нравится, когда в любом салате из овощей много зелени, поэтому и в салат с авокадо и помидорами я добавила всю зелень, какую нашла в холодильнике. Очень пригодился базилик, для салата с помидорами и авокадо это беспроигрышный вариант. И салатные листья тоже были к месту, хотя можно было бы шпинат добавить или другую зелень с нейтральным вкусом. Читать далее

Страница 3 из 912345.......Последняя »
Яндекс.Метрика